「ふさこがね」を漢字で書くと「房黄金」となります。
房総の風土が詰まったお米です。

Fusakogane
千葉県の奨励品種‘ふさこがね’です。

ふさこがねの特徴

鳥日和〜とりびより〜
鳥飼農場で丹精込めて作ったお米「鳥日和」です。
見てね〜♪
  平成29年度新米できました┰
Torikai's rice
鳥飼農場

コシヒカリの特徴

Kosihikari
千葉県産‘コシヒカリ’です。

鳥飼農場では自家製の乾燥発酵鶏糞(堆肥)を使用して土に有機質を取り入れて栽培しています。

有機質を取り入れることで土が元気になっておいしいお米がとれるんです♪

アミロース、アミノペクチンのバランスがよく光沢、香り、ねばり、弾力のバランスが大変よく、噛んだときの甘味が特徴です。

お米ができるまでの動画作ってみました┷